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北京特産有哪些可帶走的

美食更新时间:2024-09-27 19:30:16

北京特産有哪些可帶走的?北京特産之北京烤鴨北京烤鴨算是北京特産風味的代表作了有着“天下第一美味”之稱北京烤鴨最出名的就是全聚德烤鴨店了這家店已經有130多年的曆史了全聚德的烤好的鴨子色呈棗紅，鮮豔油亮，皮脆肉嫩烤完的鴨子被廚師切成薄薄的片狀，每一片上面又要有瘦又要有肥;然後擺在桌面上，旁邊是面餅，大蔥，面醬等簡單而味美的配料現在那種真空包，可以方便帶回家，今天小編就來說說關于北京特産有哪些可帶走的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

北京特産有哪些可帶走的

北京特産之北京烤鴨。北京烤鴨算是北京特産風味的代表作了。有着“天下第一美味”之稱。北京烤鴨最出名的就是全聚德烤鴨店了。這家店已經有130多年的曆史了。全聚德的烤好的鴨子色呈棗紅，鮮豔油亮，皮脆肉嫩。烤完的鴨子被廚師切成薄薄的片狀，每一片上面又要有瘦又要有肥;然後擺在桌面上，旁邊是面餅，大蔥，面醬等簡單而味美的配料。現在那種真空包，可以方便帶回家。

北京特産之桂花陳酒。桂花陳酒在封建朝代，隻有禦膳房掌握其配方及釀制技術，其酒“于八月桂花飄香時節，精選待放之朵，釀成酒，入壇密封三年，始成佳釀，酒味香甜醇厚，有開胃、怡神之功效”。釀制出來的酒稱作“桂花陳酒”，專供皇宮、王府的帝王和達官貴人享用，一般官吏和百姓都難得一見。

北京特産之茯苓夾餅。茯苓夾餅是原本屬于清朝末年的時候的宮廷的食品。現代的茯苓夾餅，根據經典的味道又添加新的工藝，用料考究，做工精細。選了多種果仁、加上桂花、蜂蜜、海藻、茯苓粉等食物。味道香甜美味入口即化。實為深受人們歡迎的北京風味小吃。茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水滲濕的功效。所以不僅好吃還對身體特别好。

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