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牛肉炖柿子怎麼做的軟爛

美食 更新时间:2024-12-22 20:46:30

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牛肉炖柿子怎麼做的軟爛(好吃到飛起的牛肉炖柿子)1

牛肉炖柿子怎麼做的軟爛

牛腩洗幹淨,切小塊 冷水下鍋,加2勺料酒,煮沸2分鐘 打沫,撈出,洗幹淨。備用 西紅柿切十字花刀,放到鍋裡,開水燙1分鐘。 扒皮。燙後好扒皮 2個柿子,切小塊。一個柿子切滾刀塊。備用。鍋内加一點油,加2個切碎的柿子炒碎。 然後多加一點水,加2.5升水左右,多一些 大火,下牛肉。 加香葉,大料,老抽,海鮮醬油,料酒,3勺番茄醬。大火燒開,轉小火炖80分鐘。 80分鐘後,加入之前切好的西紅柿,1個,雞精,鹽。大火10分鐘。 出鍋,裝盤 喜歡香菜的,撒上點香菜。,

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