醬炒豆腐雞蛋怎麼做?主料:豆腐一塊,雞蛋三個,豆瓣醬或者甜面醬适量,大蔥一顆,我來為大家科普一下關于醬炒豆腐雞蛋怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:豆腐一塊,雞蛋三個,豆瓣醬或者甜面醬适量,大蔥一顆。
準備好所有的食材,将豆腐切成小方塊 蔥切成小段備用。
雞蛋打碗裡,将雞蛋炒熟。PS.雞蛋裡加點水會讓炒出來的雞蛋更加嫩滑。
放入油 等油9成熱的時候加入蔥花爆鍋 然後加入豆腐和料酒 記得要大火爆鍋,加入豆瓣醬或者甜面醬,出鍋前加入少許的香油即可。
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