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腿菇怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-05-18 20:48:55

腿菇怎麼做好吃?食材:大腿菇一個、豬肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、醬油一勺、香蔥一根、雞粉半勺、蚝油一小勺 ,我來為大家科普一下關于腿菇怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

腿菇怎麼做好吃(腿菇如何做好吃)1

腿菇怎麼做好吃

食材:大腿菇一個、豬肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、醬油一勺、香蔥一根、雞粉半勺、蚝油一小勺。

先把豬肉洗幹淨,切成片,放少量生粉,蚝油,雞粉攪拌均勻後腌五分鐘。

再把大腿菇去掉有泥沙的根部,再洗一下切成片備用。

把大蒜籽去皮切碎,香蔥去掉根再洗幹淨後切成蔥花。

鍋燒七成熱放少量花生油,油熱後把先下大蒜小火煸出香味,再把豬肉放下去大火炒至肉變成白色。

接着把大腿菇放下去大火翻炒一分鐘,再調制小半碗澱粉水加進去。蓋蓋子燒至收汁。

最後放一小勺鹽,半勺雞精,再把香蔥放下去,翻炒均勻即可。然後關火,裝盤。

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