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手撕涼拌杏鮑菇怎樣做

美食 更新时间:2024-11-23 21:40:20

手撕涼拌杏鮑菇怎樣做(涼拌手撕杏鮑菇鹹香爽口)1

By 蒸烤箱食譜

用料

  • 杏鮑菇 300克
  • 花椒粉 适量
  • 蒜頭 2瓣
  • 生抽 1勺
  • 醋 1勺
  • 蚝油 少許
  • 白糖 5克
  • 小米辣碎 1大勺

做法步驟

手撕涼拌杏鮑菇怎樣做(涼拌手撕杏鮑菇鹹香爽口)2

1、食材準備好。

手撕涼拌杏鮑菇怎樣做(涼拌手撕杏鮑菇鹹香爽口)3

2、杏鮑菇對半切,放入凱度雙熱風蒸烤箱GD Pro中,用純蒸模式100°蒸15分鐘。

手撕涼拌杏鮑菇怎樣做(涼拌手撕杏鮑菇鹹香爽口)4

3、蒜末,生抽,香醋,蚝油,白糖,花椒粉,小米辣碎拌勻備用。

手撕涼拌杏鮑菇怎樣做(涼拌手撕杏鮑菇鹹香爽口)5

4、将蒸好的杏鮑菇用手撕成粗絲,然後用力擠幹水份,放在盤裡。

手撕涼拌杏鮑菇怎樣做(涼拌手撕杏鮑菇鹹香爽口)6

5、淋入涼拌醬汁,拌勻即可。

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滞證。

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