豬肝湯怎麼做好吃?豬肝洗淨切片,清水浸泡5分鐘撈出瀝幹,加入澱粉、生抽、胡椒粉腌制5分鐘,菠菜洗淨切小段,枸杞用清水泡開,現在小編就來說說關于豬肝湯怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
豬肝洗淨切片,清水浸泡5分鐘撈出瀝幹,加入澱粉、生抽、胡椒粉腌制5分鐘,菠菜洗淨切小段,枸杞用清水泡開。
菠菜入沸水汆燙半分鐘,撈出瀝幹,豬肝放入沸水中汆燙半分鐘,撈出瀝幹。
鍋中倒入清水燒開,放入姜片及豬肝煮一分鐘,再加入菠菜、枸杞、調入鹽及香油即可。
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