特别怕減肥期管不住嘴，不想看到那些引誘你的食物，就幹脆不吃！

以為不吃飯就能瘦？省下早餐就不會長肉？太天真了！

不吃早餐不會讓你變瘦，反倒是吃對早餐、吃好早餐，會對減肥有益。

不吃早餐的危害：

容易得膽結石

在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇随着膽汁排出，膽囊内殘存的膽汁中膽固醇飽和度就會降低，結石也就不易形成。而如果不吃早餐，空腹時間過長，膽囊内膽汁貯存時間過久，導緻膽汁中的膽固醇過度飽和，就會引起膽固醇沉積，逐漸形成結石。

所以，愛美女性減肥最好通過飲食調節，葷素搭配以及運動健身，避免走入膽結石的陷阱。

不吃早餐還會肥胖

一項對3598人跟蹤調查18年的研究發現，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均體重要高1.9kg。進一步的分析發現，每天規律吃早餐者，腹部肥胖的危險會下降22%，體重超标風險下降20%，糖尿病風險下降19%，代謝綜合征風險下降18%，高血壓風險下降16%。

不吃早餐影響壽命

人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響，都在影響人的健康長壽。

了解危害後，你還對早餐熟視無睹嗎?所以早餐一定要吃，而且要吃的營養健康。

早餐要如何搭配？

在起床後的1小時内可吃适量全麥食品，并配合含有蛋白質、少量脂肪以及富含纖維的食物，例如全麥切片面包和雞蛋，或者堅果和燕麥粥，推薦幾款食譜：

食譜一：水果燕麥酸奶

材料：蘋果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麥150g。

做法：把水果切粒放在盤子中，倒入200ml酸奶攪拌均勻，燕麥沖泡後也加入酸奶中攪拌即可食用。

食譜二：果蔬餐

材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治。

做法：蛋煎好，取兩片全麥切片面包，也可以加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時令水果調配果汁。

食譜三：牛奶餐

材料：牛奶，蘇打餅幹。

做法：蘇打餅幹熱量低，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，搭配牛奶是健康營養的早餐之選，最好選擇脫脂牛奶。

食譜四：豆奶 蛋白粉餐

材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包。

這款早餐重點在于蛋白粉，蛋白粉的營養豐富，含有植物雌激素，對減肥很有幫助。

食譜五：地瓜粥

材料：地瓜，米适量。

做法：米淘洗幹淨，下鍋加水煮沸，然後改用小火熬20分鐘左右，取大小适中的地瓜2個，然後洗幹淨去皮切成小塊，放入粥中，繼續用小火焖多20-30分鐘即可。

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