清蒸青蟹的做法螃蟹蒸多久-tft每日頭條

清蒸青蟹的做法螃蟹蒸多久

美食更新时间:2024-11-23 15:25:16

在水産市場上看到張牙舞爪的大螃蟹，人們都想買一些回家吃，但對螃蟹的烹調方式很多人都不了解，隻知道螃蟹可以蒸熟後吃，但怎樣蒸螃蟹，螃蟹在蒸的時候需要多長時間，都是他們所不了解的知識，今天小編就會做這方面的介紹，能讓大家對蒸螃蟹的方法以及時間都多一些了解。

清蒸青蟹的做法螃蟹蒸多久（東盛瀾怎麼蒸螃蟹）1

怎麼蒸螃蟹

1、蒸螃蟹的方法特别簡單，隻需要放那些新鮮的螃蟹認真清洗幹淨，把它放到蒸鍋中直接蒸就可以，而且每次可以蒸多隻螃蟹，但在蒸的時候也要準備适量姜末味精和味達美，另外還要準備适當的醋和白糖。

2、把準備好的新鮮螃蟹毛刷認真刷洗，然後再用清水沖洗幹淨，直接把它放入到蒸鍋的蒸汽上下面放，蓋好鍋蓋，這時最好在鍋蓋上壓一個重物，不然裡面的螃蟹在預熱後會跑出來，用大火燒開後繼續用大火蒸5分鐘，然後再用中火蒸10分鐘左右，吃鍋中的螃蟹就能蒸熟，取出後裝在盤子中，可以上桌食用，食用時醮食料汁滋味特别好。

清蒸青蟹的做法螃蟹蒸多久（東盛瀾怎麼蒸螃蟹）2

螃蟹蒸多長時間能熟

1、螃蟹是一種肉質鮮嫩的，非常實在，它特别适合蒸着吃，而且在蒸的時候不需要太長時間，隻需要把新鮮螃蟹放到蒸鍋以後，用大火把鍋燒開，然後持續蒸10分鐘左右，就能把鍋中的螃蟹蒸熟，如果螃蟹在鍋中蒸的時間過長，容易讓它的蟹黃流失，也會讓它的營養價值下降。

2、螃蟹蒸十幾分鐘就能蒸熟，如果是用中火來蒸制，則需要适當延長蒸制時間，而且在蒸的時候可以在蒸螃蟹的功，放入适量的蔥姜和料酒，這樣會讓蒸出的螃蟹味道更加鮮美。螃蟹在蒸好以後關火不要急着把它從鍋中取出，應該讓它在這個鍋中再等5分鐘左右，這樣會讓螃蟹熟得更透也會讓吃起來的口感更好。

圖文源自網絡

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食菠菜炒雞蛋怎麼炒好吃
菠菜炒雞蛋怎麼炒好吃?用料：菠菜1把、雞蛋3個、蒜2瓣、鹽2克、胡椒粉2克，今天小編就來聊一聊關于菠菜炒雞蛋怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!菠菜炒雞蛋怎麼炒好吃用料：菠菜1把、雞蛋3個、蒜2瓣、鹽2克、胡椒粉2克。将菠菜洗幹淨後，... 2022-06-13
美食香蕉好吃到搖擺
香蕉的味道有些甜膩，有些人喜歡而有些人卻讨厭。比香蕉更美味的蕉叫西貢蕉，也叫奶蕉，沒有香蕉那麼膩，卻有一絲絲蛋糕牛奶的甜味兒，讓人吃了還想再吃，再加上西貢蕉的個頭比較小，一般情況下，吃貨們都是沒有辦法隻吃一個就停下來的。西貢蕉還可以叫作象牙... 2023-02-19
美食凍蝦如何煮才能煮的軟
導讀：無論活蝦還是凍蝦，直接煮就錯了！多加1步，蝦肉更鮮嫩，還不腥哈喽大家好，這裡是簡食記！上周末在家沒事，和閨蜜幾個各自帶着娃來了一場說走就走的旅行！在青島市區吃喝玩樂，瘋了一天，回家的時候，到菜市場溜達了一圈，發現新鮮的大蝦正在搞活動，... 2023-01-10
美食南瓜簡單又快又好吃的做法
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享7道南瓜美食的做法。最近這段時間，大家可能已經看到，市場開始出現了南瓜的影子。南瓜是秋季是最好的廉價食材，不但可以做很多好吃的美食，而且味道綿軟香甜，深受人們的喜愛。前... 2023-02-09
美食全國十大最好吃的大米排行榜
大米在我國的食用曆史已經長達七千多年了，稻米原産地為中國與印度。根據類型可以分為籼米、粳米、糯米，根據食用的季節又可以分為早稻米、中稻米、晚稻米。每種大米由于稻谷類型和收獲的季節不同，口感也大有不同。今天就來給大家介紹一下這10種大米，口感... 2023-01-14
美食湖北有一種什麼粉炒着吃很下飯
大家好，我是蓉兒！今天來做榨廣椒，它是我們湖北土家的一道特色美食，不僅營養全面，而且開胃爽口，我們這邊家家戶戶每年都會做幾壇香噴噴的榨廣椒，用來下飯或是蒸肉都是非常好吃。榨廣椒，又稱面粉子，面果子。是湖北宜昌、恩施一帶的一道特色食物，是将新... 2023-03-26
美食怎麼做才能讓蒸饅頭更松軟
蒸饅頭時别隻加酵母多加2白饅頭蓬松暄軟不塌陷放涼了也好吃饅頭，是一種用面粉和水後經過發酵再蒸熟的食物。我國很早就種植小麥，被稱為“五谷”之一，例如《詩經●魏鳳碩鼠》就有“碩鼠碩鼠，無食我麥”的記載。但是都未涉及發酵，直至東漢以後的魏晉時期，... 2022-12-12
美食雞腿這樣做太好吃了焦香酥脆
導讀：一到周末，朋友圈裡曬得最多的就是美食了，這也是我比較喜歡注意的，相比于什麼心靈雞湯來說，更讓人感到溫暖。雖說現在交通便利，但是想和朋友聚一聚，也是要找大家的時間，才有空匆匆見上一面，再加上處于我們這個年齡都是有家有口的了，好不容易周末... 2023-03-10
美食這碗小炒肉那麼簡單卻又那麼香
By笑倦ᥬ 2023-01-19
美食貝貝小南瓜蒸多久時間
貝貝小南瓜蒸多久時間?貝貝南瓜需要蒸多久，看看你是整個蒸還是切開蒸，接下來我們就來聊聊關于貝貝小南瓜蒸多久時間?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!貝貝小南瓜蒸多久時間貝貝南瓜需要蒸多久，看看你是整個蒸還是切開蒸。整個蒸：20分鐘左右。貝... 2022-06-10
美食柏樹葉煮水喝的注意事項
柏樹葉煮水喝的注意事項?柏葉不能喝多，柏葉作為中藥材是不能喝多的，因為性寒苦澀，服用它雖然對于心肺脾肝都有保健功效，但是喝多了還容易出現倒胃的問題，嚴重的還會影響到正常飲食，會引起嘔吐等問題，今天小編就來聊一聊關于柏樹葉煮水喝的注意事項?接... 2022-06-18
美食綠豆餡做的冰糕
綠豆沙餡今天分享一款好吃又百搭的綠豆餡，也可以做成綠豆糕，做法和之前分享的芋泥餡紅豆餡差不多食材去皮綠豆250克黃油75克細砂糖80克麥芽糖50克清水→可換成牛奶200克步驟1、去皮綠豆清洗幹淨浸泡一夜2、第二天把泡過得綠豆清洗幹淨，冷水下... 2023-01-10
美食小米是用熱水泡還是冷水泡
小米是用熱水泡還是冷水泡?小米是用冷水泡如果不急着吃的話，冷水泡米，4～8小時均可如中午泡，晚上吃，5個小時就行；明天清晨煮稀飯，臨睡前泡上，清晨用米，自然要先掏洗幹淨再泡，下米時水米都要，我來為大家科普一下關于小米是用熱水泡還是冷水泡?以... 2022-06-09
美食烏雞湯裡放烏雞白鳳丸
烏雞湯裡放烏雞白鳳丸?，我來為大家科普一下關于烏雞湯裡放烏雞白鳳丸?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!烏雞湯裡放烏雞白鳳丸所有材料準備好，紅棗去核，姜可以洗幹淨帶皮烏雞洗幹淨砍大件備用把姜片，陳皮，雞肉都放進去炖鍋，下兩碗冷水，預約2... 2022-12-09
美食木耳的奇葩吃法
衆所周知，東北最出名的就是山貨。東北黑木耳，它獨特的火山灰土壤，富含礦物質，讓那裡的木耳區别于其它的木耳，口感爽滑，肉質肥厚。黑木耳，含有豐富的礦物質微量元素、維生素、蛋白質、明膠等，含量高更被稱“素中之葷”“素珍之王”“中餐中的黑色瑰寶”... 2023-01-20
美食古人類的生火工具
古人類的生火工具?在大衆印象中，古人處于茹毛飲血階段其實不然，在甘肅大地灣博物館内，館藏着史前古人的“另類”生活用具，館藏“三足陶缽”腹部至底部壓印交錯繩紋，缽内磨光，是現代煮鍋的雛型館藏“陶鬲”和古代陶制炊器“陶甑”搭配便相當于現在的蒸鍋... 2023-01-05
美食炸丸子怎麼能讓它又脆又好吃
炸丸子放涼總是硬？大廚支招，加了這一樣，外酥裡嫩，涼了照樣香在我家，天冷後我最愛做的美食，就是炸丸子，無論是蘿蔔丸子還是藕丸子、肉丸子，出鍋後外酥裡嫩，鹹香可口，可以直接吃，或是做炖菜、燴菜，還可以涮火鍋，總之怎麼吃都好吃。不過，炸丸子并不... 2023-02-19
美食五花肉怎樣做既簡單又好吃
“小孩小孩你别饞，過了臘八就是年”今天是臘八，你喝臘八粥了嗎？進入臘八，意味着拉開了過年的序幕，年味開始越來越濃。今天不分享臘八粥的做法了，給大家分享用豬肉做一道讓大人小孩都嘴饞的美食。豬肉一直是我們平常食用最多的肉類，它含有豐富的優質蛋白... 2022-12-12
美食福建新東方烹饪學校搬校區了
伴随着秋雨的到來，夏天的酷熱也逐漸退卻。書上說，你若盛開，蝴蝶自來。而我要說，你若學廚，自有精彩！我們和春天的小草比成長，和花朵比豔麗，隻想說新東方學子就是這麼優秀！在這裡，青春被演繹成一首熱情四溢的歌，鍋、碗、瓢、盆、勺下的碰撞，合出煎、... 2023-01-14
美食蘑菇配什麼菜炒素的好吃又好看
#秋日生活打卡季#進入秋季後，不僅是各種蔬菜陸續上市，也是菌菇上市的季節，比如香菇、平菇、白玉菇等等，數不勝數。俗話說：“想要身體好，菌菇是個寶，想要身體瘦，多吃菌菇少吃肉”，可見菌菇在人們心目中的地位。蘑菇：蘑菇蛋白質的含量是白菜、馬鈴薯... 2023-03-28
美食家常紅燒泥鳅
紅燒泥鳅泥鳅味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳肴又是大衆食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人參”之美譽。算一算已經有好多年沒有買來吃了，有些嘴饞，今天買了兩斤來做。四川人離不開辣椒，呵呵，泥鳅又是... 2023-02-11
美食冬季護肝菜
蒜苗具有消炎殺菌的作用，并且可以有效預防流行性感冒，同時可以起到保護肝髒的作用，經常吃蒜苗可以預防血栓，并且具有保護肝髒的作用，可以防止腫瘤疾病的形成，具有非常好的殺菌的功效，能夠預防流行性感冒，可以防止傷口感染，同時還具有預防感染性疾病的... 2023-02-09
美食青椒皮蛋怎麼弄好吃又簡單
#「閃光時刻」主題征文二期#大家好，我是幽蘭，每天都會給大家分享一道家常美食的制作方法，所用到的食材和調味料都是平時家裡就有的，做家常美食，讓你感受家的味道。如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相學習和分享，自己在美食制作過程中積累的經... 2023-01-11
美食好吃又不膩的紅燒肉做法
收到東古一品鮮醬油試用後，抱着試試看的心态，隻用它一種調味品來制作紅燒肉，燒出來的成品還真沒讓我失望，色澤紅亮誘人，嘗嘗味道，個人覺得鹹了，稍微放點糖調和了一下，你在制作過程中注意醬油的用量，總體來看，非常不錯，省去複雜調色調味步驟，是廚房... 2023-01-10
美食炒菜蚝油生抽醬油的正确用法
醬油也是我們日常生活中離不開的調味品，我們每天都在吃醬油，可應該怎麼選擇醬油呢。在我們的廚房中是不可缺少的，作為一種調味品，醬油的種類也是挺多的，生抽、老抽，味極鮮，到度都有什麼不同，怎麼選擇呢？一起看看吧!生抽、老抽生抽、老抽都屬于醬油的... 2023-02-10
美食粉蒸肉怎麼蒸得幹一些
導語：做粉蒸肉有竅門，掌握好“三點”，蒸好後軟爛鮮香，肥而不膩天氣冷了，我們要多做熱菜，像炖菜、蒸菜就很不錯，既做起來方便又很好吃，每吃一口都熱乎乎很舒服，推薦大家做粉蒸肉，最簡單的一道蒸菜，廚師小白也能輕松做好，每次家人饞肉的時候，我就會... 2023-01-12
美食豆腐與香菇怎麼做好吃
天氣越來越冷，在食物方面我們北方更傾向于各種炖菜，雖然相較于南方菜色少了一份精緻，但确實入味又下飯。北方的炖菜對食材的要求不高，可以選擇一種或多種食材混合炖制，别看這樣一鍋大雜燴形式，看起來沒什麼顔值，但是非常好吃，尤其搭配米飯那真叫一個絕... 2023-02-23
美食寶寶自制肉腸怎麼做
By紫馨淺淺用料豬前夾心肉2500克鹽40克白糖130克生抽90克蜂蜜10克羊腸衣1包紅曲粉10克料酒20克白胡椒粉5克孜然粉3克冰水160克玉米澱粉140克玉米粒250克紮線适量做法步驟1、成品圖，下面我們來分解步驟2、羊腸衣洗去表面的鹽... 2023-03-05
美食韭菜可以和香芋番薯一起吃嗎
進入初伏後，各地的氣溫明顯比之前悶熱了，為了達到降溫的目的，大家都是各顯神通，各種冰鎮清涼的飲品就成了很多人的心頭所愛，而且餐桌上也出現了各種美味的涼拌菜。夏日炎熱，很多人的食欲不佳，為了順利度夏，貪圖一時涼爽的時候，飲食上還應多吃一些有營... 2023-01-14
美食韓式大醬烤五花肉
也許是地域文化特色的關系，在延邊，可以說是每個家庭都有大喜大的産品，最經典的牛肉粉及各種烤肉醬料，今天分享一下用大喜大原味烤肉醬炒的五花肉，韓式做法，味道香濃，不油不膩，特别好吃！By張宸fiona用料五花肉500克大蒜2瓣大喜大原味烤肉醬... 2023-02-15

tft每日頭條

> 美食

> 清蒸青蟹的做法螃蟹蒸多久

清蒸青蟹的做法螃蟹蒸多久

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注