大家好,我是南伯智家,自媒體新人。今天給大家分享一道家常版的泡椒鳳爪,比買的更好吃!
我們要準備以下材料:雞爪(買來的時候已經一切為二)、小蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉、料酒、生抽、醋、鹽、白糖、味精、小米辣、蒜末、泡椒等。
先将雞爪洗淨,取一口鍋,将涼水,雞爪(買來的時候已經一切為二)、小蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉、料酒放入,大火煮開。
取一個大一點的容器,把煮好的雞爪、生抽、醋、鹽、白糖、味精小米辣、蒜末、泡椒放入,加上适當的涼開水沒過所有雞爪。
最後用保鮮膜蓋上,放入冰箱冷藏1到2個小時。之後便可食用,這樣做出來的雞爪鮮香辣俱全,感興趣的朋友可以試試,簡單又好吃,相信不會讓你們失望的。
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