中秋了,我猜今天很多小夥伴,人在崗位上,心卻早已飛回家了吧。
說實話,飯飯也有點坐不住了, 熬過七、八兩個漫長的月份,終于了迎來了小長假,很難不興奮呀!
這兩天很多小夥伴問我中秋宴的食譜~
想着白露已過,一夜涼過一夜,所以我決定分享這道熱乎美味的白菜火鍋卷,以蔬菜為主,多吃也不怕胖。
清清爽爽,湯汁濃郁,重口的小夥伴還可以搭配蘸料。
貼心的飯飯把蘸料配方也寫在了視頻末尾,大家照搬就OK。
白菜卷着各種蔬菜絲、豆腐絲、雞蛋絲......真的超級豐富!!
秋季幹燥,吃蔬菜對身體好,你們也趕緊給家人安排上吧~
相信我,這絕對是白菜最鮮甜的做法,減肥的小夥伴也可以放心沖!
胡蘿蔔、火腿腸、豆芽
大白菜、韭菜、彩椒、雞蛋
培根、豆幹絲、金針菇
湯底:
濃湯寶、開水、鹽、生抽、糖
蘸料:
小米辣、蔥花、生抽、香油
香醋,蚝油,白糖
大白菜現在還比較少,用娃娃菜代替也行!
水微開的時候下白菜,燙個20秒,燙軟的白菜更好卷,過遍冷水降降溫保持韌性~
紅絲絲黃絲絲,愛吃啥絲切啥絲,咱們自己在家吃就随意點,我就準備了這麼多種類的“絲絲”~
然後就是卷卷卷~白菜卷任何東西都無敵的鮮!
盡量卷緊實一點,這樣就不會散~
立秋天氣依舊燥熱,吃點鮮甜的小蔬菜,舒服~
金針菇打底,然後把白菜卷一個一個的碼放整齊,滿滿當當的鋪滿整個鍋~
簡單的熬個湯底,一塊濃湯寶加開水,有條件的還可以用雞腿大棒骨來熬個高湯!
小火焖煮5分鐘,把蔬菜們的鮮甜味給煮出來~
這一頓可太紮實了,清爽健康解膩。
胃吃舒服了,整個人都開心,放開了吃不長肉哦!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!