夏天的到來，天氣溫度一天比一天高，新鮮的蔬菜基本成熟又上市了，這個季節的蔬菜正是水嫩之時，非常新鮮多汁，現在科技的發展，不管什麼蔬菜，什麼季節都可以買到，現在的大棚技術已經比較發達了，但是我還是喜歡吃現種的，比較新鮮，現在上市的西芹，非常鮮嫩，是種的比較早的，所以非常鮮嫩。
我最喜歡一道菜，是用西芹和蝦仁做的西芹炒蝦仁，非常好吃，而且營養價值高，西芹對人體有好處，能夠起到降血壓的作用，防止疾病的發生，其含有多種人體所需營養物質，長時間食用，對人體非常好，所以遇到這種菜，一定要買點，好吃又對身體好，一舉兩得。
西芹炒蝦仁可是老爸的一道拿手菜，味道真的是非常美味，我們全家都是小吃貨，對美食無法抗拒，所以每次一上桌就被搶光了，真心推薦給大家，下面就把做法分享給大家：
【西芹炒蝦仁】：
食材：
西芹、蝦仁、油你、鹽、料酒、姜末、雞精、堅果。
做法：
1.把所需食材準備好，放置一旁備用。
2.把蝦仁洗幹淨，加入料酒、姜末、澱粉、鹽将其抓勻，腌制一會。
3.将西芹洗幹淨，切片放入熱水中汆一會，在過入涼水中備用。
4.将腌制好的蝦仁拿出，在鍋中放入油，油熱後，把蝦仁放進去炒至變色，再把西芹、堅果放進去翻炒，加點鹽調味，就可以出鍋了。
【小提示】：
1.蝦仁必需腌制，這樣才會味道更好。
2.不喜歡堅果的可以不放，根據個人口味來決定。
這樣西芹炒蝦仁就做好了，非常可口，顔色也非常豔麗，真的不錯，喜歡的朋友可以點贊收藏一下，嘗試做一做，味道真的不錯，比吃肉好，營養又健康，推薦給你們，今天就先講到這，喜歡的加個關注，每天都會有不同的講解，也非常歡迎大家踴躍發言，一起讨論，共同進步，希望大家喜歡并且多加支持我，謝謝！
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