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糖炒玉米片如何做

美食更新时间:2024-08-17 21:06:53

糖炒玉米片如何做?玉米片400g橄榄油45ml綿白糖35g小火至鍋微熱時，倒入35ml橄榄油，我來為大家科普一下關于糖炒玉米片如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

糖炒玉米片如何做（糖炒玉米片的正确方法）1

糖炒玉米片如何做

玉米片400g橄榄油45ml綿白糖35g

小火至鍋微熱時，倒入35ml橄榄油。

油鍋微微冒煙時，倒入玉米片快速翻炒。

溫度過高或玉米片将油分吸收幹淨，會導緻少數玉米片糊糊的，這是要關火兩分鐘或在鍋中心處加入5ml油，關火時也要不停翻炒，待大多數玉米片變的脆脆的時關火。

倒入綿白糖，翻炒1分鐘使糖均勻粘在玉米片上，開小火繼續翻炒。

待炒至糖融化并均勻粘在玉米片上時關火翻炒3分鐘，放鍋内冷卻後即可。

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