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原料:碴子,蔥,醬油,韭菜,鹽,香菜。
将韭菜洗淨,切段,備用。
鍋燒熱之後倒油,然後大火嗆蔥,爆鍋,加入适量醬油。
爆鍋之後,往鍋裡添加适量的水,燒開。
将碴子洗淨之後,放入鍋内,熬煮。
最後放入韭菜,香菜,入味。
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