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牛肉扯面做法圖解

美食 更新时间:2024-12-14 07:30:58

牛肉扯面做法圖解?牛肉洗淨切塊八角,丁香,桂皮和花椒包成料包,今天小編就來說說關于牛肉扯面做法圖解?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛肉扯面做法圖解(快來學習學習吧)1

牛肉扯面做法圖解

牛肉洗淨切塊。

八角,丁香,桂皮和花椒包成料包。

肉塊放入鍋中加适量清水。

大火燒開撇去浮沫。

加入蔥姜,醬油和鹽炒勻。

蓋蓋轉小火炖50分鐘關火備用。

另起鍋加水燒開放入上海青煮熟。

放入大碗中墊底。

面團最後成扯面入鍋中煮熟。

放入碗中。

加入适量牛肉塊和肉湯即可。

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