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圓籠芋頭蒸肉的做法

美食 更新时间:2025-04-24 20:29:33

圓籠芋頭蒸肉的做法?原料:芋頭200克,五花肉150克,蒸肉米粉、姜末、小米辣、花椒面各少許,現在小編就來說說關于圓籠芋頭蒸肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

圓籠芋頭蒸肉的做法(圓籠芋頭蒸肉怎麼做)1

圓籠芋頭蒸肉的做法

原料:芋頭200克,五花肉150克,蒸肉米粉、姜末、小米辣、花椒面各少許。

調料:鹽、味粉、糖、豆瓣醬、生抽、料酒、醪糟汁、色拉油各适量。

五花肉洗淨,剁碎,放入蒸肉米粉、郫縣豆瓣、醪糟汁、料酒、糖、色拉油、花椒面、姜末、鹽攪拌均勻後,放置1小時。

将香芋切成大塊放在蒸籠裡,放上腌制好的肉碎,入蒸櫃大火蒸30分鐘,取出撒上小米辣,澆上熱油即可。

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