我家早餐都自己做,很少買着吃,偶爾也會去吃豆腐腦和油條,或者吃胡辣湯和其它小吃,家人也是習慣在家吃,我也習慣每天做。變着花樣吃,尤其是面食,那是早餐必備,各種餅子和小吃,都的換着吃,還的炒菜和做流食搭配,這樣做早餐,好多小夥伴們說太複雜,有的說像是在吃午餐,還有的說沒有營養,我想說的是什麼才是營養早餐呢?難道煎雞蛋喝牛奶,面包就是營養早餐嗎?口味不一樣,無法定論,再說了,難道一年365天都吃同樣的雞蛋、面包和牛奶嗎?适合自己的就是營養早餐,這是我家一周早餐,沒有面包,難道不行嗎?家常早餐怎麼吃?看這裡,幹稀搭配一周早餐,做法簡單好吃耐餓!
周一早餐
主食:炸油餅 馕
流食:綠豆豆漿
菜:爆炒菠菜
有一陣沒吃油餅,就用做拉條子的面團炸了,已經在冰箱裡面醒面兩天了,炸油餅真是太美味香酥了,炸油餅如果是死面,就的醒面,這樣香酥好吃。芝麻馕已經好幾天了,就掰成一塊塊的,也稍微炸一下,真是太香噴噴好吃。
早餐家人都愛吃菜,就爆炒一盤菠菜,搭配預約好的綠豆豆漿,不易上火而且好吃。
周二早餐
主食:馍馍 玉米
流食:紫米粥
菜:爆炒娃娃菜
水果:葡萄 香梨
今天的早餐算是比較簡單,馍馍和玉米一起蒸出來,用電飯煲預約了紫米粥,再爆炒一盤娃娃菜,先大火下娃娃菜,大火爆炒變軟,加鹽翻炒均勻即可出鍋了,這樣搭配做早餐可以嗎?
周三早餐
主食:煎餃子
流食:小米粥
菜:黃瓜拌皮牙子
煎餃子,用平底鍋煎成金黃金黃的,加點面粉和澱粉糊糊,再次煎成香噴噴的,真是又香又酥又脆,搭配一邊熬制的小米粥,幹稀搭配,在吃點拌小菜,爽口又香酥可口,做早餐真是太美味了。
周四早餐
主食:馍馍
流食:紫米粥
菜:韭菜胡蘿蔔炒雞蛋
水果:香蕉
紫米粥用電飯煲預約熬制出來,香味濃郁,軟糯好吃,搭配馍馍真不錯,胡蘿蔔搭配雞蛋和韭菜一起吃,先炒胡蘿蔔絲變軟,下韭菜繼續翻炒,加鹽翻炒均勻,下炒好的雞蛋,一起翻炒均勻,不可久炒就可出鍋了。這樣搭配的早餐,适合你家嗎?
周五早餐
主食:煎韭菜雞蛋包子
流食:銀耳桃膠羹
菜:爆炒包包菜
煎韭菜雞蛋包子,做法很簡單,我是用餃子皮做的外皮,餡是提前做的放在冰箱裡保鮮,早上就用餃子皮包起來,用平底鍋煎成金黃金黃的小包子,搭配用電飯煲預約好的銀耳桃膠羹,又甜又香真是好吃耐餓。
爆炒包包菜,包包菜掰成一片片的,杆不要最好炒,大火下鍋爆炒到軟,加香醋翻炒均勻,加鹽和雞精繼續翻炒均勻出香味,就可出鍋了,爽口脆嫩好吃。
周六早餐
主食:煎韭菜雞蛋盒子
流食:牛奶
菜:爆炒茼蒿
韭菜雞蛋盒子,皮是提前和好的面團,在冰箱保鮮,餡也是提前做好的,早上加鹽和調味品拌均勻,就可以包菜盒子,用平底鍋煎出來,金黃酥香香噴噴的真好吃。
爆炒一個茼蒿,大火下鍋大蒜片,再下茼蒿快速翻炒均勻變軟,加鹽和雞精翻炒均勻,這樣搭配的早餐,綠油油和金黃色,還有白色的牛奶,營養豐富嗎?
周天早餐
主食:馍馍 玉米
流食:湯圓
菜:爆炒苋菜
湯圓做早餐真不錯,家人也愛吃,每人5個不多不少,不油膩也吃不煩,搭配馍馍和玉米一起吃,三種主食配苋菜,早餐吃行嗎?做法不難,難道沒有營養嗎?
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