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紅薯粉絲20克、排骨1根、油豆腐100克、油适量、鹽适量、蔥花适量。
做法:紅薯粉絲用水泡發。
排骨切成段,油豆腐切成條。
把排骨放入塔吉鍋,放入适量冷水,煮開後去掉浮末。
把泡好的粉絲倒進去。油豆腐鋪在上面。
蓋上蓋子大火煮開,再中火炖煮十分鐘,撒上蔥花,調入鹽即可上桌。
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