對于“凱撒大帝”,很多人都很熟悉,它是台灣一家面包名店的招牌産品,長期位居面包店銷量的前三甲。
但也别被它的名氣吓到,其實做這道超人氣的“凱撒大帝”,隻要比例搭配得當,味道與店家賣的不相上下。
不僅做起來很簡單,原料也是一樣,一般家裡很多都有現成原料,尤其适宜推薦當早餐。
用法棍切片為底,上面鋪滿圓白菜、培根和面包定為主料,用蒜蓉、雞蛋、沙拉醬和黑胡椒碎拌好的沙拉,喜歡多少都可以高高的堆在面包片上,再蓋上片芝士,放入到烤箱中烘烤。
烤好完的“凱撒大帝“色澤金黃,香味撲鼻,面包香軟,搭配肉類餡料,精心烘烤,輕易就能讓你食欲大開~
凱撒大帝
主料
法棍面包
6片
培根
3片
園包菜
50g
馬蘇裡拉芝士
30g
沙拉醬
60g
蒜頭
8瓣
白糖
5g
Step 1
準備好所用原料備用。
Step 2
留下4片法棍當底,剩下的2片切成小丁。
Step 3
面包丁放在烤箱中200°烤5分鐘左右稍微有些金黃就可以。
Step 4
圓包菜切成絲,培根切成丁備用。
Step 5
大蒜切碎或搗成泥備用。
Step 6
将蒜泥,白糖,沙拉醬混合攪拌均勻。
Step 7
将面包丁,培根,包菜都放在混合好的醬汁中攪拌均勻。
Step 8
把混合好的餡料鋪在法棍片上堆起小山坡,撒上芝士。
Step 9
烤箱預熱200°烤制15分鐘左右。
Step 10
誘人的凱撒大帝完成啦~
小貼士
1. 法棍也可以換成白吐司。
2. 面包丁的量可以根據個人喜好酌情加減就好。
3. 沙拉醬因為品牌不同,更具實際情況酌量添加就好。
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