青海的主要特色美食-tft每日頭條

青海的主要特色美食

美食更新时间:2024-08-08 19:17:02

青海因為地理位置的關系，各種美食有着非常明顯的高原特色，不少的朋友每年也都是為了那些特色美食跑到青海去，整理了青海十大特色美食看看吧!

一、雜碎湯

青海的主要特色美食（青海十大特色美食）1

在青海十大特色美食中雜碎湯是當地非常受青睐的早餐美食之一，它主要是将羊的心、肺、腸等各個部分加入些東西慢火熬制，然後配以一些輔料，不僅聞着香，而且吃起來不會膩，營養價值也高。

二、酥油糌粑

青海的主要特色美食（青海十大特色美食）2

酥油糌粑屬于是青海比較有代表性的牧民美食，也是當地朋友每天必吃的，制作上它主要是将青稞炒熟然後手工磨成粉，營養豐富，不用吃很多就會有很滿足的飽腹感。

三、炮仗面

青海的主要特色美食（青海十大特色美食）3

炮仗面這個光聽了名字就很想嘗試的美食因為制作方式的不同，入口的感覺非常有勁道且有彈性，也是比較經典的面食，加入了是一些輔料之後，吃起來香辣爽口的感覺簡直就是無可挑剔。

四、甜醅

青海的主要特色美食（青海十大特色美食）4

甜醅在整個西北地區都是非常有人氣的特色小吃，而且四季皆宜，比如夏天能解暑，冬天能暖胃，走在當地的大街小巷也都能看見甜醅的身影。

五、狗澆尿油餅

青海的主要特色美食（青海十大特色美食）5

這個狗澆尿油餅美食雖然名字不咋地，但吃起來可以說是風味十足，當地幾乎每個人都是比較喜歡的，白面餅配上花椒粉、食鹽等調料，隻要嘗一口便是讓人欲罷不能。

六、羊腸面

青海的主要特色美食（青海十大特色美食）6

在青海十大特色美食中羊腸面以羊腸為主要原材料，所熬制出來的湯入口感覺非常爽，細脆餡軟的羊腸，悠長爽口的面條，是冬夏季必吃的美食，而且價格也不貴。

七、拉條

青海的主要特色美食（青海十大特色美食）7

拉條這道美食在青海當地可以說是随處可見的，雖然制作工序不算是很複雜的那種，但吃起來的口味的層次感非常豐富，在放上當地一點特色的配菜，絕對是好吃到哭。

八、釀皮

青海的主要特色美食（青海十大特色美食）8

釀皮是非常地方風味的特色美食，在青海很多城市釀皮都是相當有人氣的一種，制作過程中會加入一些蓬灰等，然後在用溫水調和成硬面，不僅能當主食，還能當下酒的冷菜呢!

九、焜鍋馍馍

青海的主要特色美食（青海十大特色美食）9

焜鍋馍馍是青海非常傳統的美食，它也隻是一個總稱，其中包含了花卷、油包、油餅等等，而且每一個都是風味十足，所以也是當地好多朋友頓頓都離不開的美食。

十、發菜蒸蛋

青海的主要特色美食（青海十大特色美食）10

在青海十大特色美食中發菜蒸蛋和當地的地理位置有着很大的關系，青海生産發菜，而且是細如頭發絲，然後在将蛋清和蛋黃分開攪拌均勻後蒸一會，入口感覺非常不錯。

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