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痛風能少吃小龍蝦嗎

健康更新时间:2024-11-30 08:25:43

時值初夏，正是國人“喝啤酒、吃龍蝦”的旺季，紅彤彤的美味龍蝦鋪天蓋地而來。但是這種美味，痛風患者也可以享受嗎？

很多人在吃小龍蝦的同時喜歡配上啤酒，但殊不知龍蝦和啤酒的搭配，極有可能引發痛風，尤其是每年初夏的5、6月份，小龍蝦大規模上市後，都會出現一個痛風高發期，比平時要高出兩三成，而年輕人的發病比率明顯增加。

痛風能少吃小龍蝦嗎（又是一年龍蝦季）1

啤酒龍蝦，尿酸高的人一定要小心

痛風是嘌呤代謝紊亂及（或）尿酸排洩減少所引起的一種晶體性關節炎。臨床表現為高尿酸血症和尿酸結晶沉積所緻的痛風性關節炎和腎髒損害等，嚴重者可出現關節緻殘，腎功能不全。

痛風能少吃小龍蝦嗎（又是一年龍蝦季）2

而小龍蝦蛋白質高，嘌呤含量也不低，每100克的小龍蝦嘌呤含量約60毫克。

當痛風患者大量攝入蛋白質，會使人體處于一種微酸的環境，有利于尿酸結晶的形成，而大量食用小龍蝦相當于高嘌呤飲食，從源頭上使體内嘌呤含量增高，從而産生過多的尿酸。當尿酸在體内蓄積到一定程度時，尿酸結晶析出，引起急性痛風的發作。

痛風能少吃小龍蝦嗎（又是一年龍蝦季）3

因此，對于急性痛風期的患者小龍蝦是首當其中的禁忌飲食。而對于痛風控制期的患者要“管好自己的嘴”不能一次大量食用小龍蝦，特别是不能與啤酒等酒類一起共食。

對于特别愛吃小龍蝦的痛風患者建議每周不超過一次，每次食用低于150g的小龍蝦（10-15隻）同時搭配蔬菜水果一起食用。

痛風能少吃小龍蝦嗎（又是一年龍蝦季）4

另外，除了龍蝦、啤酒之外，火鍋、串串、燒烤其實也是易誘發痛風的代表性飲食，需要控制攝入量。

最後需要注意的是，針對已出現相關症狀，或确診痛風的病人來說，還是應當及時前往專業醫院，進行全面檢查及科學治療，聽從醫囑，避免更大危害。

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