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蔥姜炒濑尿蝦怎麼做

美食 更新时间:2024-06-22 04:11:58

蔥姜炒濑尿蝦怎麼做?主料:皮皮蝦500克、西芹200克、蔥姜蒜片适量、白糖;料酒;醬油各适量,我來為大家科普一下關于蔥姜炒濑尿蝦怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

蔥姜炒濑尿蝦怎麼做(蔥姜炒濑尿蝦的做法)1

蔥姜炒濑尿蝦怎麼做

主料:皮皮蝦500克、西芹200克、蔥姜蒜片适量、白糖;料酒;醬油各适量。

濑尿蝦洗淨後,放入平底鍋中,利用自身水分進行蒸制,蓋蓋上汽後2分鐘。

用餐巾擦幹水分,放入5成熱油鍋,蓋蓋避免濺油,炸制變色硬挺,大約3分鐘撈出備用。

将濑尿蝦用剪刀,根據大小,剪成2-3段。

并将蝦殼的背部,由中間剪開。

鍋中放油,爆香蔥姜蒜片後,放入蔥頭炒出香味,放入辣醬,白糖;料酒;醬油炒勻。

然後,放入濑尿蝦,西芹炒勻片刻,即可出鍋了。

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