這年都過完有一段時間咯，鄭州的氣溫還是隻降不升！而且，大小雪一場接一場，每天下班出了寫字樓，小冷風直往懷裡鑽。腦子裡全是涮火鍋，趁着現在穿得厚不露肉，還是要麻溜地多涮幾頓才行啊！！

從雲南遠道而來的銅瓢牛肉火鍋，吃法着實稀奇。所采用的牛肉，都是來自雲南的黃膘牛！

牛肉全是黃膘牛身的精華部分，肥瘦均勻，即使炖煮之後還能看到牛肉上飽滿清晰的紋理。裹上一圈小料，入嘴滿是牛肉的醇香，一口一口完全不能停！

人均：50元

地址：中原區桐柏南路40号（桐柏路與伊河路交叉口東北角）

1000萬豪裝的坎爺火鍋，堅持巴适正宗的秘制牛油鍋底，食材夠狠，味道夠正！

人均：71元

地址：鄭州市惠濟區清華園路與新城路交叉口東北角

在重慶火成神話的解放碑李串串，老闆一家三口的照片作為商标，認準絕對不會走錯！

塊頭不小的牛肉片經過泡椒的“調教”，淡淡的麻 微微的辣，好吃到讓人上頭！從重慶冷鍊速運過來的吃皮牛肝，嬌貴得不能久放，建議上桌先吃喲！

人均：60元

地址：政通路與嵩山路交叉口向東50米路南

有人說：“一遇東城誤終身”，說的就是Ta骨子裡的那份潑辣勁兒，無人可以取代。紅油鍋底是嗜辣如命者的首選，一上桌就辣香襲人勾魂攝魄。

東城近60種 精品涮菜，直擊吃貨的味蕾狂潮！貢菜、嫩牛肉、小酥肉，全是讓三姨太為之神魂颠倒的寶貝。

人均：80元

地址：東太康路大上海南門二樓

來自成都的正宗火鍋串串簽工開物，單是三斤牛油的鍋底就讓人超級興奮！裝修典雅精緻，不少妹子來了都喜歡拍拍拍。

店内主打的牛肉系列可是人氣串串，香菜、芹菜、韭菜，統統牛肉君！各種串串讓人根本舍不得放下筷子，單是看着一大把串串在紅湯鍋裡翻滾就覺得萬分滿足！

人均：105元

地址：鄭東CBD商務内環與衆意路交叉口西北角

跨越1161公裡遠道而來的山城味兒，辣口不辣心的純正牛油鍋，一口吃回重慶，江湖獨領風騷！

辣度直逼五顆星的麻辣牛肉，絕對是十八梯家必點的頭牌。帶皮牛肉口感滑脆柔嫩，怎一個“香”字了得！

人均：70元

地址：玉鳳路和福元路交叉口南200米路西

精心熬制的火鍋底料，一次炒制200斤，必須發酵3天後才能下鍋。再配上頂級茂汶花椒、石柱紅、上等牛油，才讓三江彙火鍋的味道有了境界。

招牌菜霸王牛肉，絕對颠倒衆生，讓人又愛又恨，欲罷不能。無論涮辣鍋還是骨湯，軟嫩爽滑的嫩牛肉、唇齒留香的貢菜丸子，都把吃貨們的胃伺候得服服帖帖。

人均：50元

地址：鄭州市京廣路與保全街交叉口向西60米路南

火鍋真是個好東西喲，也不知道誰發明的。甭管每天心情好不好，一定要多多益涮！加油吧，祖國的大小花朵們。話說你最愛吃哪種類型的火鍋呢？對于小編我來說管它是串串還是九宮格呢，隻要是火鍋我就愛，哈哈。

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編輯： 張瑤 王超群

責任編輯：李盛斌

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