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DIY醬牛肉的做法

美食更新时间:2024-07-26 06:22:27

DIY醬牛肉的做法?原料：牛腱子、香菇醬、生抽、老抽、辣椒、八角、蒜頭，我來為大家講解一下關于DIY醬牛肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!

DIY醬牛肉的做法

原料：牛腱子、香菇醬、生抽、老抽、辣椒、八角、蒜頭。

小鍋裡加少許油将辣椒，生姜，蒜，八角，洗淨下鍋，煸炒出香。

将牛腱子用清水多次泡洗至幹淨。

再下鍋冷水焯洗一下備用。

在鹵湯裡加入香菇醬一并炒至出味。

然後将炒好的鹵料下煮鍋裡面。

再将焯好的牛腱子下鍋。

用生抽醬油料酒來調個味。

再将焯好的牛腱子下鍋煮制1小時就可以。

煮好之後不要着急出鍋，要以讓牛肉在鍋裡繼續入味一下。想吃的時候再拿出來切片。

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