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西葫蘆炒蝦仁最佳吃法

美食 更新时间:2025-01-19 09:29:11

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西葫蘆炒蝦仁最佳吃法(大廚教你這麼做西葫蘆炒蝦仁)1

西葫蘆炒蝦仁最佳吃法

蝦仁洗淨去除蝦線。 取小碗将蝦仁浸泡在料酒中,加入少量鹽(去腥)。 将西葫蘆去籽,切成2-3mm薄片。 蔥、蒜切末備用。 将澱粉加入少量水勾兌成水澱粉備用。 鍋内燒熱油,加入蔥、蒜沫爆香。 放入切好的西葫蘆片大火翻炒,翻炒時加入少量鹽。 蝦仁瀝幹料酒,放入鍋内。加入适量的鹽大火炒至蝦仁全部變色,此時倒入預先調好的水澱粉,大火收汁即可。 成品出爐~ 中國菜,家常菜,炒,午餐,晚餐,朋友聚餐,一家三口,

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