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今日教大家炖一鍋美味的玉米排骨湯哦!~.~
今日推薦玉米排骨湯做法:
而今天主菜下面,就一起來看看具體的做法吧!
配料:
①排骨200克
②甜玉米(兩個)
③胡蘿蔔(兩個)
④生姜(少許)
⑤鹽(少許)
詳細步驟
第1步:把排骨斬小斷,放入冷水焯過,去掉血沫
第2步:胡蘿蔔切塊,玉米切斷。
第3步:放入砂鍋加冷水,放入焯好的排骨,生姜片,大火煮開,改成小火煮40分鐘。
第4步: 放入胡蘿蔔塊,玉米煮30分鐘
第5步:最後根據自己的喜好加入鹽調味,煮三分鐘即可。
完成圖
玉米排骨湯完成啦!~。~
小貼士:
排骨焯水時,一定要用冷水下鍋,這樣才能把裡面的血水焯出來;配菜不一定都要放,選擇自己喜歡的放也行;不要過早的放鹽、調味品之類的,一定要最後幾分鐘再加就可以了。
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