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新豉汁蒸排骨怎麼做

美食 更新时间:2025-02-07 08:54:08

新豉汁蒸排骨怎麼做?主料:排骨500克,豆豉80克,姜40克,幹蔥40克,油炸金蒜茸20克,陳皮5克,蔥40克,蒜子40克,紫蘇葉3片,接下來我們就來聊聊關于新豉汁蒸排骨怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

新豉汁蒸排骨怎麼做(豉汁蒸排骨做法介紹)1

新豉汁蒸排骨怎麼做

主料:排骨500克,豆豉80克,姜40克,幹蔥40克,油炸金蒜茸20克,陳皮5克,蔥40克,蒜子40克,紫蘇葉3片。

調味料:生抽王50克,蚝油25克,糖10克,老抽10克,生油150克,麻油和胡椒粉各少許。

紫蘇葉洗淨,撕碎.陳皮浸軟,洗淨,剁碎.蔥洗淨,切粒。

豆豉,姜,幹蔥和蒜子,剁碎。

鍋中放入生油燒熱後,下所有原料爆香,盛起,加入碎紫蘇葉,陳皮末,及蔥粒和油炸金蒜茸,拌入調味料即可。

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