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燒牛排的家常做法

美食 更新时间:2024-08-21 20:46:30

燒牛排的家常做法?幹淨的鍋裡放油,燒熱後加入一勺糖并不斷攪拌,至糖色變成褐色,放入蒜、姜、牛排,翻炒至牛排上色,我來為大家科普一下關于燒牛排的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

燒牛排的家常做法(燒牛排怎麼做)1

燒牛排的家常做法

幹淨的鍋裡放油,燒熱後加入一勺糖并不斷攪拌,至糖色變成褐色,放入蒜、姜、牛排,翻炒至牛排上色。

加料酒翻炒出香味,加入生抽、鹽、雞精翻炒,喜歡辣的可以加幹辣椒或咖喱粉。

加開水至沒過牛排一半,燒開。炖鍋底部放入整棵小蔥,三四棵即可。

将炒好的牛排倒入,加入炖肉調料,大火炖一個半小時,轉小火再炖一個小時至肉熟爛即可。

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