作者:簡單的生活_Fclh
用料
香菇 400克
蒜苔 50克
胡蘿蔔 一塊
五花肉 100克
油,鹽,豆瓣醬,老抽,味達美,耗油 适量
蔥,姜,蒜 少許
做法步驟
1、準備好食材
2、香菇洗淨切寬點的粗條,五花肉切片,蔥切花,姜切絲,胡蘿蔔切絲,蒜切片備用
3、鍋中放油,油熱下蔥姜煸香下五花肉翻炒,炒制五花肉變色放豆瓣醬炒出香味加老抽,味達美,耗油翻炒均勻
4、然後放适量清水,水開煮2分鐘
5、然後下胡蘿蔔,蒜苔煸炒均勻,倒入香菇大火快炒
6、最後放入蒜片翻炒出蒜香,淋入少許香油,就可以裝盤了
7、成品圖,是不是看着就有食欲啊
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(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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