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兒童主食食譜一鍋就出

美食 更新时间:2024-09-12 22:21:00

兒子不愛吃白米飯,我加這2樣食材一起煮,端上桌孩子連吃兩碗

我家兒子從小奶奶帶了一段時間,爺爺奶奶都比較愛吃面食,有時候一天三頓飯主食都是面食,所以從小也就養成了愛吃面食的習慣,我不忙的時候每周都會蒸上一些饅頭、包子啥的冷凍,平時晚餐時候熱熱就能吃了。

兒童主食食譜一鍋就出(兒子不愛吃白米飯)1

但是最近年底事情實在太多,沒空做面食,晚餐多以米飯為主,但是兒子從小就不愛吃白米飯,我通常都會加入其他食材一起出,這樣煮出來的米飯口感好,營養更上一層樓。

那麼什麼食材适合和米飯一起煮呢?通常的話根莖類蔬菜都行,例如土豆、紅薯、紫薯、山藥、胡蘿蔔、芋頭等等,還有南瓜這些食材都是非常适合的。通常這樣煮好的米飯,端上桌兒子都能連吃兩碗。

兒童主食食譜一鍋就出(兒子不愛吃白米飯)2

這兩天我兒子最喜歡的就是用南瓜和山藥來焖飯,南瓜顔色黃澄澄的,帶着微甜的口感,好看又好吃。南瓜的營養也是非常高的,南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,常吃南瓜可以保護視力;南瓜還能促進膽汁分泌,可以保護胃黏膜,促進腸胃蠕動,幫助消化;反正是吃南瓜的好吃挺多的。

山藥就更不用說了,大家都知道山藥是很好的養生食材,我家是一年四季常備的,煮粥煮飯的時候加一點,可以提高抵抗力,最重要的是山藥有很好的強健脾胃作用,好消化易吸收,常吃對孩子生長發育大有好處。

兒童主食食譜一鍋就出(兒子不愛吃白米飯)3

【南瓜山藥米飯】

所用食材:鐵棍山藥半根,南瓜1小塊,大米适量

制作步驟

1、山藥最好選擇鐵棍山藥,價格雖比普通山藥貴了點,但是營養價值也更高。山藥的黏液會刺激皮膚,要戴上手套将山藥去皮,切成小塊。

兒童主食食譜一鍋就出(兒子不愛吃白米飯)4

2、南瓜我用的普通綠皮小南瓜,去皮去籽也切成小塊。

兒童主食食譜一鍋就出(兒子不愛吃白米飯)5

3、将大米淘洗幹淨,放入電飯煲的内膽中。

兒童主食食譜一鍋就出(兒子不愛吃白米飯)6

4、按照要求加入合适水位的水量,我用的是臻米脫 糖電飯煲,蒸出來的米飯米粒分明,口感特别好。

兒童主食食譜一鍋就出(兒子不愛吃白米飯)7

5、然後再放上山藥和南瓜,不要和米混在一起,蓋好蓋子接通電源開始蒸飯,大約22分鐘就好了。

兒童主食食譜一鍋就出(兒子不愛吃白米飯)8

6、看看蒸好的米飯,粒粒分明,山藥和南瓜蒸出來也很完整好看。

兒童主食食譜一鍋就出(兒子不愛吃白米飯)9

烹饪小貼士

1、蒸米飯的水量不用因為加了南瓜和山藥額外增加,按照正常蒸米飯水量即可,這樣蒸出來的口感剛剛好。

2、我用的這個臻米脫糖電飯煲,是新入手的,在小米有品衆籌上有售,喜歡的可以去看看,現在買還有優惠活動。

兒童主食食譜一鍋就出(兒子不愛吃白米飯)10

(本文圖文均由眉兒美食原創制作編寫,未經許可嚴禁擅自抄襲搬運盜用,一經發現定追責到底)

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