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怎麼炖大骨頭

美食更新时间:2024-07-29 08:23:16

怎麼炖大骨頭?将大骨頭用清水洗淨備用坐鍋點火，鍋中倒入清水，下入大骨頭煮沸，撈出大骨頭，湯倒掉，我來為大家講解一下關于怎麼炖大骨頭?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼炖大骨頭

将大骨頭用清水洗淨備用。

坐鍋點火，鍋中倒入清水，下入大骨頭煮沸，撈出大骨頭，湯倒掉。

鍋中重新倒入清水，将緊過的大骨頭放入清水鍋中，繼續炖煮。

切兩塊姜，用刀背拍扁，放入炖大骨頭的鍋中。

将兩棵蔥去皮，切成段放入炖骨頭的鍋中，在大骨頭裡放入幾粒大料，蓋上蓋大火炖開，轉小火慢炖。

炖到骨頭用筷子能插透即可，出鍋前放入鹽，十三香，雞精調味，關火即可出鍋。

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