白菜炒豆腐的家常做法?原料:北豆腐、大白菜、鹽、蚝油、味極鮮醬油、大蔥、姜、蒜、紅辣椒,我來為大家講解一下關于白菜炒豆腐的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
原料:北豆腐、大白菜、鹽、蚝油、味極鮮醬油、大蔥、姜、蒜、紅辣椒。
食材備好。
輔料蔥姜蒜,紅辣椒備好。
豆腐切成厚片,白菜葉和白菜幫分别切片。
炒鍋倒入适量油燒熱下入豆腐片。
豆腐煎至兩面發黃撈出。
鍋裡留底油放入蔥姜蒜,辣椒煸出香氣。
放入白菜幫子片翻炒1-2分鐘。
加入炸好的豆腐翻炒均勻。
加入适量味極鮮醬油炒入味。
加入少許蚝油增加鮮味,加入白菜葉子。
撒上适量鹽翻炒入味。
加入鹽炒入味就可以出鍋了。
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