牛肉粿條做法?芥蘭洗幹淨切小備用熱鍋加入适量豬油用豬油炒會更香,下面我們就來說一說關于牛肉粿條做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
芥蘭洗幹淨切小備用。
熱鍋加入适量豬油。用豬油炒會更香。
加入芥蘭,翻炒。
加入少許鹽,翻炒勻。
将粿條平鋪在芥蘭上。
加入醬油,沙茶醬,辣椒醬。
倒入适量水,不用翻炒,蓋上鍋蓋悶煮2分鐘。
掀蓋翻炒收汁,不要收太幹。起鍋裝盤。
鍋洗幹淨熱鍋,加入适量食用油。
倒入牛肉,加少量水快速翻炒(牛肉提前用1勺生粉,1勺沙茶醬醬腌制15分鐘。)
取半碗水,加入1勺生粉拌勻倒入勾芡。不要收幹,多留着湯汁,拌粿條炒好吃。
将牛肉鋪在粿條上便可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!