左旋肉堿也是近些年被炒得很熱的一款減肥産品，支持的一方說它天然、安全、有效，婦幼兒奶粉中都可添加。而反對的一方中又分成兩部分人群，一部分親試者出現了一些不良反映，如頭昏、嘔吐、腹洩等；另一部分更是一個有話語權的群體，醫生。他們的觀點是左旋肉堿在人體内可合成，而且通過自體合成及普通膳食就可滿足我們人體所需要的量，所以不用額外補充。
通過補充左旋肉堿到底能不能達到減肥的目的呢？
其實您聽我說明白什麼是左旋肉堿也就知道答案啦。在此之前，聽我先普及兩個小知識，第一個是我們都知道的，我們人體是由一個個的細胞構成的，更進一步要普及的是，在細胞中還有一個個的細胞器，其中一種細胞器叫線粒體，它的是我們人體氧化供能的化學工廠。
好，下一個小知識。構成我們細胞膜和線粒體膜的主要成份是磷脂。它就象一堵牆一樣，把裡面的物質與外界隔開。隻有我們需要的東西才放進來。
接下來就可以說說左旋肉堿是啥貨色了。
左旋肉堿化學名稱是β-羟基-γ三甲氨丁酸，它的酸性基團和堿性基團之間的分子距離與磷脂相同，由于相似相溶性，決定了酯酰基很容易穿過磷脂膜。利用自己能随意進出磷脂膜的優勢，在脂肪代謝過程中，它負責把長鍊脂肪酸運送進線粒體完成脂肪的氧化。說白了，它就是一持有特别通行證的司機，脂肪酸隻有坐它的車才能進入線粒體被消耗掉。所以說，脂肪消耗的多少，不在于車拉了多少，而在于線粒體這座化工廠的生産能力及原料的供給。
所以減肥首先要做的是把更多的脂肪酸從脂肪細胞中動員出來，這需要運動的支撐。遊離脂肪酸的分解往往跟我們的運動量的大小有關系，如果沒有脂肪動員，我們的線粒體也不會發揮很大的作用，也就是說左旋肉堿也不需要額外的補充。聽明白了吧，各位看官？減肥最終還是需要運動。運動的同時，配合一些額外補充的左旋肉堿更有利于脂肪的消耗。
肝髒和腎髒是人身合成左旋肉堿的主要部位。而主要排出在腎髒，經腎小球濾過，百分之九十幾會被腎小管重新吸收。如果肝腎出現了問題，就不要用左旋肉堿了，以免加重負擔。
綜上所述
左旋肉堿的适當補充，對于先天性肥胖和老年性因代謝水平的下降所導緻的左旋肉堿載體性肥胖是有作用的。而且食用左旋肉堿減肥需要結合大量脂肪動員性運動才能起到減肥的作用。
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