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生拌芹菜苗怎麼做好吃竅門

美食 更新时间:2024-10-20 10:54:37

生拌芹菜苗怎麼做好吃竅門?将芹菜苗摘洗幹淨,用鹽水浸泡幾分鐘,瀝幹盛入大碗中;榨菜一小塊切成小粒;紅綠辣椒切成小圓圈,我來為大家科普一下關于生拌芹菜苗怎麼做好吃竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

生拌芹菜苗怎麼做好吃竅門(生拌芹菜苗需要注意什麼)1

生拌芹菜苗怎麼做好吃竅門

将芹菜苗摘洗幹淨,用鹽水浸泡幾分鐘,瀝幹盛入大碗中;榨菜一小塊切成小粒;紅綠辣椒切成小圓圈。

炒鍋燒熱,倒入香油,油沒熱時放入花椒,等油溫漸高,有花椒香味飄出時,把變黑的花椒撈出丢棄。

依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒幾下,斷生後調入生抽,辣椒的香味立刻被激發出來,略炒兩下即趁熱把香油辣椒澆在芹菜苗上,拌勻即可食用。

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