杏鮑菇營養豐富,富含膳食纖維,多食不僅能提高人體的免疫力,而且可以排出體内毒素,提亮暗沉膚色,對改善膚質有良好的作用,所以MM們可以多吃哦!今天娟子和大家分享一個醬燒杏鮑菇的做法。
食材:杏鮑菇2個、胡蘿蔔半個、尖椒1個、蒜、蔥、甜面醬。
做法:杏鮑菇切滾刀塊,胡蘿蔔切厚片,尖椒切塊。鍋中燒開水,把杏鮑菇和胡蘿蔔綽下水,撈出備用。
鍋中燒熱油,放入蔥、蒜片爆香,放一勺甜面醬翻炒然後加入半碗水,水開後倒入杏鮑菇和胡蘿蔔熬煮2分鐘左右,期間加入半勺鹽,兩勺米醋。
加入尖椒,翻炒均勻後,加入蚝油,然後淋入水澱粉勾芡,大火收汁後就可以出鍋了。
這樣做出來的杏鮑菇,醬香濃郁,酸甜可口,很下飯,喜歡的網友們可以試試!
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