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酸辣粉美食吃貨

美食 更新时间:2024-08-09 00:16:14

#快手減脂餐# 好吃不胖@冰鎮酸辣撈汁蕨根粉,好吃不怕胖。據說蕨根粉很有營養喔,而且飽腹感強,可以當涼菜,也可以當主食,超滿足,不用擔心熱量過高哈,減脂必備喔~~

酸辣粉美食吃貨(夏天必吃快手減脂餐)1

食材:

川明蕨根粉一把,小米椒2個,蒜3瓣,香菜幾根,生抽2勺,糖少許,陳醋2勺,蚝油1勺,蔥一勺,老幹媽2勺,鹽少許

酸辣粉美食吃貨(夏天必吃快手減脂餐)2

準備:

蕨根粉:涼水泡軟備用(如果不泡的話,煮的時候得煮久一點)

調下醬汁:生抽2勺、白糖少許、醋2勺、蚝油1勺、蒜末1勺、蔥花1勺、老幹媽2勺、鹽少許、香菜1勺、小米椒攪拌均勻備用

酸辣粉美食吃貨(夏天必吃快手減脂餐)3

做法:

01.鍋裡放水,水開放入泡軟的蕨根粉再次煮開煮個2分鐘左右就行,撈出過涼水後瀝幹水份

02.放入瀝幹的蕨根粉涼拌均勻,放入冰箱冰鎮5分鐘。

酸辣粉美食吃貨(夏天必吃快手減脂餐)4

吃上一口,微辣酸爽,冰涼爽口,滑溜溜的美味極了,趕快做起來吧~~~~~

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