小青椒炒肉怎麼做好吃?首先把瘦肉洗幹淨稍為瀝一下後,再把它切片備用,我來為大家講解一下關于小青椒炒肉怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
首先把瘦肉洗幹淨稍為瀝一下後,再把它切片備用。
準備好青椒、大蒜和姜分别洗幹淨。把青椒切成塊,姜切碎,大蒜切片備用。
燒熱鍋放入油,把瘦肉放進鍋裡,用大火翻炒3分鐘。
瘦肉炒斷生後,放入花椒、姜和蒜炒出香味。
放入青椒和瘦肉一起炒2分鐘。
青椒肉比較厚,放入少許蚝油、鹽、雞精、五香粉再炒1分鐘關火。
很美味的一道下菜飯就做好了,裝盤。
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