紫薯球的家常做法?用料:紫薯3個、白糖1勺、香蕉1個、椰蓉适量,我來為大家講解一下關于紫薯球的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
用料:紫薯3個、白糖1勺、香蕉1個、椰蓉适量。
把蒸熟的紫薯去皮後放入保鮮袋。
用擀面杖把紫薯擀一擀,這樣擀過之後的紫薯泥就比較細膩,如果紫薯比較幹,可以加點牛奶,如果紫薯的濕度剛剛好,那就不用加。
準備一根香蕉和切花形的工具,如果有直接壓花型的模具,那就更方便,直接把香蕉壓出來就可以了。
把香蕉切成小段。
取一塊紫薯泥,搓圓後壓平,中間放入香蕉。
然後把它們裹起來搓圓,在椰蓉裡滾一下,讓它全身都沾上椰蓉。
這樣一份香甜的花心紫薯球就做好了。
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