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怎樣做炒雞肉絲

美食更新时间:2024-11-17 03:00:59

怎樣做炒雞肉絲?青椒去蒂去籽，洗淨後，切絲備用，我來為大家講解一下關于怎樣做炒雞肉絲?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣做炒雞肉絲

青椒去蒂去籽，洗淨後，切絲備用。

雞胸肉洗淨後，切絲，用适量澱粉、香油、料酒、鹽抓勻後，腌制片刻。

胡蘿蔔洗淨後，切絲。

炒鍋燒熱，倒入适量植物油，用幹辣椒炝鍋。

放入雞肉絲，翻炒至肉絲顔色變白，調入适量生抽，翻炒均勻。

放入胡蘿蔔絲。

放入青椒絲，繼續翻炒。

調入适量白糖。

食材炒熟時，調入适量鹽、雞精。

翻炒均勻後，起鍋，上桌。

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