淮南牛肉湯是安徽的名小吃,可以說是家喻戶曉
淮南牛肉湯是以牛骨,牛肉熬制幾個小時,湯呈現淡黃色是自然形成的。
把牛肉切片加入簡單的一些,調味料,鹽,雞精,胡椒粉,蔥花,香菜,最後加入熬制好的牛骨鮮湯,一碗正宗的安徽淮南牛肉湯就完成了,喝一口湯濃肉香回味無窮!
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