tft每日頭條

 > 美食

 > 苦瓜炒銀魚幹的做法

苦瓜炒銀魚幹的做法

美食 更新时间:2024-07-20 09:23:16

苦瓜炒銀魚幹的做法?準備材料:銀魚仔300克,苦瓜1條,鹽适量,下面我們就來聊聊關于苦瓜炒銀魚幹的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

苦瓜炒銀魚幹的做法(苦瓜炒銀魚幹的做法介紹)1

苦瓜炒銀魚幹的做法

準備材料:銀魚仔300克,苦瓜1條,鹽适量。

銀魚仔洗淨晾幹水份。

苦瓜洗淨去囊切片,用鹽腌一下.。

銀魚仔用油泡過盛起,再起镬放如苦瓜炒熟,放鹽調味,最後混入銀魚仔便成。

小訣竅:以前吃銀魚仔都是豉油糖蒸或是蒸水蛋,不感覺有什麼特别,而苦瓜炒銀魚幹這種做法呢,由于銀魚仔沒經水發,口感有點硬,要用力咀嚼,正因為如此,才能嚼出銀魚仔的魚味,所以我認為這種做法能夠最大限度地突出銀魚仔的原有風味.

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved