清蒸大閘蟹怎麼做好吃?主料:大閘蟹适量輔料:姜适量、蒜适量,我來為大家講解一下關于清蒸大閘蟹怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
主料:大閘蟹适量。
輔料:姜适量、蒜适量。
大閘蟹用刷子清洗。
蒸鍋中放入水和姜片、黃酒。
大閘蟹腹部朝上,放上姜片,水開後上鍋蒸15分鐘。
姜蒜末、陳醋、生抽調成料汁,上鍋蒸6分鐘。
蒸好的大閘蟹去除綁繩,蘸姜醋汁食用。
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