炒蝦尾做法?準備用料蝦尾、油、蒜蓉、姜片、蔥末、花椒、小米椒、香葉、豆瓣醬、料酒、白糖,今天小編就來說說關于炒蝦尾做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備用料。蝦尾、油、蒜蓉、姜片、蔥末、花椒、小米椒、香葉、豆瓣醬、料酒、白糖。
蝦尾洗淨,放清水中浸泡1個小時左右,撈出控幹。
油溫燒至7成熱,放蒜蓉、姜片、蔥末、花椒、小米椒、香葉等翻炒均勻。
然後加入蝦尾,繼續翻炒3分鐘。
加清水沒過蝦尾,再加入豆瓣醬大火将水燒開,加白糖少許,少許料酒調味,轉小火慢炖30分鐘。
大火收汁,裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!