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炒辣條怎麼做

美食更新时间:2024-10-14 03:21:00

炒辣條怎麼做?青菜洗淨備用，蔥切蔥花，幹辣椒切段，綠豆芽洗淨備用，瘦肉切絲備用，下面我們就來說一說關于炒辣條怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炒辣條怎麼做

青菜洗淨備用，蔥切蔥花，幹辣椒切段，綠豆芽洗淨備用，瘦肉切絲備用。

用煮鍋把辣條煮熟過涼水控幹水分備用

炒鍋洗淨擦幹，倒少許油，油熱後到入瘦肉翻炒，到少許老抽增色，翻至八九成熟時盛出備用。

炒鍋到少許油，油熱後放入幹辣椒段和蔥花爆出香味，再放入青椒和綠豆芽翻炒，待綠豆芽七成熟時到入炒好的瘦肉翻炒均勻後，加入青菜，待青菜翻炒塌下來後，倒入辣條翻炒，倒入生抽老抽增色，放鹽，調味料，十三香調味，待辣條翻炒均勻，顔色鮮亮，口味合适時，放入雞精翻炒均勻即可。

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