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紅燒豆腐好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-12 22:49:23

紅燒豆腐好吃又簡單(學會紅燒豆腐的做法)1

北豆腐的做法很多,紅燒是其中一種。紅燒豆腐做好了,相當下飯,比吃肉還過瘾。

【紅燒豆腐的食材】:北豆腐500克、蔥姜蒜各适量、蚝油1湯匙、紅燒醬油1湯匙、花椒粉少許、油鹽适量、香菜1棵。

紅燒豆腐好吃又簡單(學會紅燒豆腐的做法)2

【具體制作步驟】:

1、首先把蚝油、紅燒醬油、花椒粉、鹽和清水混合均勻,調成碗汁兒待用。

紅燒豆腐好吃又簡單(學會紅燒豆腐的做法)3

2、北豆腐切小塊兒,焯燙兩分鐘撈出瀝水。

紅燒豆腐好吃又簡單(學會紅燒豆腐的做法)4

3、熱鍋熱油,炝香蔥姜蒜,倒入碗汁兒燒開,加入豆腐,小火燒約四五分鐘以入味兒。

紅燒豆腐好吃又簡單(學會紅燒豆腐的做法)5

4、大火收汁,可以勾個薄芡,裝盤後菜香菜段即可。

紅燒豆腐好吃又簡單(學會紅燒豆腐的做法)6

5、美味即成。

紅燒豆腐好吃又簡單(學會紅燒豆腐的做法)7

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