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這些野菜能治病

健康 更新时间:2024-06-16 08:00:35

這些野菜能治病(一種野菜治一種病)1

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這些野菜能治病(一種野菜治一種病)2

有補虛壯陽固精、補腎養發生發、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、脫發者宜食之。例如:香椿炒蛋。2.柳葉柳芽

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柳葉有清熱,敗火,解毒的作用。柳芽含有豐富的蛋白質,曬幹後,可以炒着吃,也可以泡茶。

現在涼拌柳葉已是飯店餐桌上的一道名菜。

3.黃花菜(忘憂草)

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補虛下奶,平肝利尿。鎮靜,利尿,消腫。

新鮮的黃花菜,先在熱水裡燙一下,否則有毒。可涼拌或者熱炒。

4.蒲公英(婆婆丁)

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清熱消腫,對肝有好處,婆婆丁的功能是清熱解毒,消腫、利尿,具有抗菌的作用,能激發機體的免疫功能,達到利膽和保肝的作用。

5.馬蜂菜(馬齒苋)

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馬齒菜的藥用功能是清熱解毒,涼血止血,能降低血糖濃度、保持血糖恒定,對糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多種,焯過之後炒食、涼拌、做餡都可以。如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。6.荠菜(地菜)

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吃法:包餃子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。

7.地膚(掃帚苗)

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強壯,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸過多的疾病,如尿路結石,疸後皮膚瘙癢症,尿酸性痛風等并可用于夜盲症。

8.灰菜

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灰菜具有抗癌、清熱、減肥等功效。

9.苋菜(西甜骨)

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貧血患者、嬰兒手術後及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是貧血患者,更适宜較多食用。因苋菜中的鐵、鈣由于沒有草酸的幹擾,其利用率較高,沒有副作用,有利于血液的合成與再生。吃法:涼拌,炒,做菜餅,包水餃, 做燙菜,做粥。

10.野艾蒿

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散寒止痛,溫經止血。

11.榆樹錢(榆錢)

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利水,通淋,消腫。治小便不通,淋濁,水腫,癰疽發背,丹毒,疥癬。《本經》:利水道,除邪氣。

12.刺槐花(胡藤花)

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吃法:烙槐花、槐花雞蛋湯、槐花粥、菊槐綠茶飲、槐花茶。13.車前草(車轱辘菜)

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尿道炎、淋濁帶下、水腫脹滿、暑濕瀉痢、目赤障翳、痰熱咳喘。14.蕨菜(龍頭菜)

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清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。

15.薄荷(銀丹草)

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可作藥用亦可食用。薄荷是散風解熱藥,它所含的薄荷油是藥用的有效成分,常用于防治傷風感冒、咽喉疼痛等。

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