減肥減脂也不能餓着肚子，今天給大家分享這道鳕魚波奇飯，低脂高蛋白，越吃越瘦。做法很簡單，食材也是開放性的，主要分為米飯、肉類、蔬菜三大部分，可以根據自己口味去選擇食材。多種新鮮食材再搭配自制蒜香油醋汁，澆上去拌一拌，夏天這樣吃真的太有食欲了。 這次選用的是挪威北極鳕魚，這款鳕魚是有MSC小藍魚标識的可持續海産品，健康營養，肉質細嫩鮮美。放心讓家人享用美味的同時，還能為支持海洋漁業的可持續發展貢獻一份力量。
By 小龍IRIS 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好所有食材。
2、提前腌制鳕魚：倒入1勺輕鹽醬油拌均勻，腌制20分鐘。
3、調制蒜香油醋汁：大蒜4瓣、輕鹽醬油2勺、橄榄油2勺、蘋果醋1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒少許。
4、鍋裡抹上一層薄油，倒入蛋液鋪平煎熟，鏟出晾一下後切成絲。
5、放入蝦仁煎熟鏟出備用。
6、放入鳕魚煎到兩面金黃。
7、大碗裝上米飯鋪平，将鳕魚、青瓜、小番茄、蝦仁等依次放上。最後撒點白芝麻和海苔肉松。 飯基底一般是白米飯，也可以用藜麥飯代替。而且藜麥飯代替白米飯，這樣熱量低很多，營養更加全面。
8、澆上特别調制的蒜香油醋汁，味道超級贊！
9、鳕魚波奇飯
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