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闆栗紅燒肉的做法

美食更新时间:2024-11-13 03:45:13

闆栗紅燒肉的做法?主料：帶皮五花肉750克，闆栗300克輔料：濕澱粉25克，蔥姜少量，接下來我們就來聊聊關于闆栗紅燒肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

闆栗紅燒肉的做法

主料：帶皮五花肉750克，闆栗300克。

輔料：濕澱粉25克，蔥姜少量。

調料：精鹽，味精，八角，桂皮，料酒，醬油，雞湯。

豬肉切塊, 用糖腌勻, 放入油鍋中稍炸後撈出；

蔥姜入鍋稍炒, 倒入料酒，醬油，雞湯；

随後将豬肉, 精鹽，味精，八角，桂皮依次下鍋燒開；

移至小火燒，闆栗用溫油稍炸, 等肉将爛時下鍋同煮；

最後加入濕澱粉即可。

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