去過沙灣古鎮的街坊都知道
那邊的美食多到數不完
姜埋奶、雙皮奶、糯米糍
馬蹄糕、狗仔粥、缽仔糕
還有燒雞、燒排骨……
你想吃的都有!
(圖片來源:玩轉廣州)
這麼多美食
我們的G4食神當然不放過了
今天這期的《G4有食神》
食神靜文和文昊
就說要帶我們去吃
一種全手工制作的美食
——池喳餅店蛋卷
蛋卷大家就吃得多了,這家的蛋卷又有什麼特别?
其實,這家雞蛋卷都真材實料,采用新鮮的雞蛋漿,現做現賣,濃郁的蛋香味飄散在空氣中,讓人垂涎三尺。
雖然賣相樸實,但卻比平時吃的蛋卷更光滑酥松,蛋味濃郁,而且不會太甜,吃完連手指尖的蛋卷屑都想一起吮了!
食神文昊:“很脆,而且剛剛打開拿出來的時候,我走近聞到這個很香的蛋味,那種味道就像我們走過路過看到的那些烘焙包鋪,有很濃烈的香味,還有淡淡的糖,不算太甜,這個甜味是适中的。”
食神靜文嘗過之後也是贊不絕口!
食神靜文:“這些雞蛋卷的卷身很薄,完全不像我們平時吃的那些那麼厚,放入嘴裡面,就好像吃雪糕一樣入口即融,口内口外都萦繞着淡淡的雞蛋香,另外還有紫菜肉松雞蛋卷,也是這裡大賣的産品哦。”
其實,這麼美味的蛋卷,它們全部都是出自店老闆鄭姨之手,如今,機器自動化雖然方便了我們的生活,令工序更加省力快捷,但是很多味道,也隻有手工才可以做出來。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!