清蒸鱿魚段的家常做法?食材:鱿魚3條、生姜适量、辣椒适量、蔥花少許、料酒1勺、生抽3勺,我來為大家講解一下關于清蒸鱿魚段的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:鱿魚3條、生姜适量、辣椒适量、蔥花少許、料酒1勺、生抽3勺。
鱿魚準備三條洗淨備用,每條魚切三至四段碼盤。
準備蔥花、辣椒丁、生姜,倒入生抽、料酒腌制,生姜、辣椒丁鋪上少許調味,腌制15-30分鐘,随後上鍋蒸10分鐘。
蒸熟後取出,灑少許蔥花在鱿魚上,同時鍋燒熱之後放油,待油熱後澆在鱿魚上即可。
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